Шеф-повар в ресторан при отеле
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
- Проведение инвентаризации согласно установленным стандартам;
- Закупка продуктов для предстоящих мероприятий и контроль их качества, сроков годности, поиск поставщиков;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
- Разработка меню, сезонных предложений;
- Оптимизация производственных процессов.
Требования:
- Профессиональное поварское образование и опыт работы поваром, су-шефом, шеф-поваром;
- Знания и умения в организации производства и технологических процессов;
- Знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
- Знание видов технологического оборудования, принципов его работы, технических характеристик и условий эксплуатации;
- Знание техники безопасности при работе с технологическим оборудованием.
Условия:
- Официальное оформление, соц.пакет;
- Служебный транспорт для сотрудников;
- Бесплатное питание, корпоративные скидки и мероприятия, бесплатная парковка;
- Дополнительное премирование по окончанию года;
- Медицинский осмотр за счет компании;
- Молодая и креативная команда;
- База для личного и профессионального развития;
- Работа в красивом и экологически чистом месте Краснодарского края (г. Новороссийск, с. Абрау-Дюрсо).
- Ресторан французской кухни «Империал».
Мы объединяем людей вокруг хорошего вкуса
Подбор осуществляется в ООО «Центр винного туризма Абрау-Дюрсо»
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 13 мая 2024 в Новороссийске
Отзывы о компании
4,5отлично
Оценка Dream Job
92%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Бармен
Май 2024
Стабильная оплата труда, дружный коллектив, предоставление жилья, возможность профессионального роста
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии в этой компании
Повар в столовую
от 55 000 ₽Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых...
Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Исполнительность.
Бригадир (поваров) в ресторан
65 000 – 70 000 ₽Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль и организация работы поваров. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль...
Умение работать в команде. Трудолюбие. Исполнительность. Стрессоустойчивость.
Повар-заготовщик в кафе
от 43 000 ₽Новороссийск
Без опыта
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление полуфабрикатов по тех. картам (мясо, рыба, птица). Чистка и нарезка овощей и фруктов. Соблюдение санитарных норм и сроков хранения.
Уборщик в фирменный магазин
от 40 000 ₽Новороссийск
Без опыта
Откликнитесь среди первых
Уборка зала магазина. Уборка прилегающей территории. Соблюдение и поддержание чистоты в магазине в течение дня.
Официант в кафе
от 50 000 ₽Новороссийск
Без опыта
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Работа в ресторане. Вежливое обслуживание гостей в соответствии со стандартами, принятыми в компании. Работа с кассой R-keeper.
Опыт работы будет вашим преимуществом.
Уборщик/уборщица в кафе "Круглое Озеро"
от 42 000 ₽Новороссийск
Без опыта
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Уборка и мойка посуды. Уборка зала.
Аккуратность и опрятность.
Похожие вакансии
Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии.
Опыт работы поваром (универсал, ГЦ, ХЦ) от 2-х лет. Знание основных принципов приготовления блюд. Ответственность и пунктуальность.
Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление горячих блюд. Работа по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Соблюдение технологии приготовления и качества пищи. Поддержка порядка на...
Опыт работы от 1 года. Знание русской и европейской кухни. Наличие мед.книжки. Коммуникабельность, доброжелательность, высокая работоспособность, желание развиваться профессионально.
Повар в столовую
от 55 000 ₽Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых...
Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Исполнительность.
Повар в горячий цех
от 66 000 ₽Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Приготовление горячих блюд. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Опыт работы от 1 года. Знания технологии процесса приготовления блюд. Знания норм хранения, производства и списания продукции. Умение работать в...
Бригадир (поваров) в ресторан
65 000 – 70 000 ₽Новороссийск
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль и организация работы поваров. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль...
Умение работать в команде. Трудолюбие. Исполнительность. Стрессоустойчивость.
Повар ресторана
100 000 – 120 000 ₽Новороссийск
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Чистоплотность, скорость, быстрая обучаемость, не конфликтность.