Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее специальное образование. Стаж работы от 1 года в должности повара. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года.

Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий.

Опыт работы с хлебо-булочными и кондитерскими изделиями, тестом.

Изготавливать ароматную и вкусную выпечку по технологическим картам (хлеб, батон, багет, лаваш, булочки). Соблюдать санитарно-гигиенические нормы и нормы безопасности...

Любовь к кулинарному искусству, желание развиваться в этой сфере, совершенствовать свои навыки и создавать вкусные шедевры. Опыт работы поваром будет...

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Среднее специальное образование. Опыт работы не требуется. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Готовить по технологическим картам. — Заготавливать полуфабрикаты на следующий день. — Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. — Соблюдать чистоту и порядок...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. — Профильное образование или курсы. - Опыт работы обязателен.

Помогать пекарю в приготовлении хлебобулочных изделий. Выкладывать готовую продукцию на витрину. Соблюдать санитарно-гигиенические нормы и нормы безопасности труда.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА: