Контроль работы персонала. Открытие/Закрытие ресторана. Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени).

Опыт работы на аналогичной должности. Опыт работы в управлении коллективом. Коммуникабельность. Знание R-Keeper. Желание работать в ресторанном бизнесе.